その他
別名: 枸櫞酸,シトリックアシッド,無水クエン酸
柑橘類などに含まれる有機酸の一種。体内のクエン酸回路(TCAサイクル)の構成成分であり、エネルギー産生に関与する。
栄養DR.マン
運動後の疲労感が気になる人、日常的に疲れを感じやすい人、ミネラルの吸収を効率よくしたい人におすすめだ。
体内での働き
クエン酸回路においてエネルギー産生の中間体として機能する。また、キレート作用によりカルシウム・鉄・亜鉛などのミネラルの吸収を促進するとされる。
含まれる食品
レモン,グレープフルーツ,オレンジ,梅干し,酢,キウイフルーツ
効能・効果(認められている表示)
継続的な摂取により日常生活や運動後の疲労感を軽減することが報告されている(機能性表示食品として)。
注意事項
酸性が強いため、大量に摂取すると胃腸への刺激や歯のエナメル質の侵食(酸蝕歯)を引き起こす可能性がある。摂取後は口をすすぐことが望ましい。
研究・エビデンス
1日の推奨摂取量は定められていないが、疲労軽減の研究では2,700mg/日程度の用量が用いられることが多い。クエン酸回路の活性化による疲労軽減効果は研究が継続中。
| ドリンク | 含有量 | 容量 | 参考価格 | 分類 |
|---|---|---|---|---|
![]() タフマン リフレッシュ タフマン | 1000mg |
| 190mL |
| ¥153 |
| 清涼飲料水 |