L-バリン

含まれる食品

肉類、魚介類、卵、乳製品、大豆製品、豆類などタンパク質を多く含む食品に広く含まれる。バランスの良い食事を摂っている場合、通常は食事から十分量を摂取できるとされる。

効能・効果（認められている表示）

指定医薬部外品の栄養ドリンクにおいて、分岐鎖アミノ酸（BCAA）として肉体疲労時のアミノ酸補給を目的として配合されている。L-ロイシン、L-イソロイシンと合わせて摂取されることが一般的である。

研究・エビデンス

BCAA全体としての研究が多く、バリン単独での臨床エビデンスは限定的である。BCAA全体として運動後の筋肉回復や疲労感への影響が検討されているが、食事から十分なBCAAを摂取している場合は追加補給の必要性は低いとされる。