L-アスパラギン酸ナトリウム水和物

含まれる食品

アスパラガス,もやし,大豆,肉類

効能・効果（認められている表示）

肉体疲労時の栄養補給、滋養強壮。

研究・エビデンス

非必須アミノ酸であり体内でも合成されるが、栄養ドリンクではナトリウム塩として配合されることが多い。疲労回復に関する作用はクエン酸回路の活性化とアンモニア解毒に基づくとされる。