ビタミン
別名: チアミン、thiamine、thiamin、アノイリン、ビタミンB1塩酸塩、チアミン塩酸塩
ビタミンB1は水溶性ビタミンB群の一種で、糖質の代謝に不可欠な補酵素として機能する。体内でチアミン二リン酸(TDP)に変換され、エネルギー産生に関与する。栄養ドリンクには疲労感へのアプローチを目的として広く配合されている。
栄養DR.マン
糖質の多い食事を摂る人、肉体労働やスポーツでエネルギー消費が多い人、疲労感が気になる人に向いているぞ。
体内での働き
体内で約80%がチアミン二リン酸(TDP)に変換され、糖質・アミノ酸・脂質の代謝に関わる5種類の酵素の補酵素として働く。特にピルビン酸脱水素酵素の補酵素としてエネルギー産生回路(TCA回路)に深く関与する。
摂取量の目安
1日の推奨量
1.2mg
含まれる食品
豚肉、全粒穀物、豆類、強化シリアル、魚介類などに多く含まれる。特に豚肉は3オンス(約85g)あたり約0.4 mgを含む代表的な供給源である。
効能・効果(認められている表示)
肉体疲労時のビタミンB1の補給。糖質からのエネルギー産生を助ける栄養素として、指定医薬部外品の栄養ドリンクに配合されている。
注意事項
水溶性のため、過剰摂取分は尿中に排出され、毒性の報告はない。通常の食事やサプリメントからの摂取では過剰症のリスクは極めて低いとされている。
研究・エビデンス
重度の欠乏は脚気(末梢神経障害)やウェルニッケ・コルサコフ症候群(記憶障害・神経障害)を引き起こすことが知られている。慢性的なアルコール摂取者では欠乏リスクが高まるとされる。
| ドリンク | 含有量 | 容量 | 参考価格 | 分類 |
|---|---|---|---|---|
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